Capsicum spp.

Chilipeper

Over

Een bepaalde chilipepersoort Capsicum frutescens wordt soms ingedeeld onder de soort Capsicum annuum. Er bestaan zowel eenjarige als vaste (kortlevende) rassen van Capsicum frutescens. De plant heeft witte bloemen met een groenachtig witte of groengele kroon. De bessen van de plant zijn zeer klein (10-20 mm lang met een doorsnede van 3-7 mm) en scherp. Ze zijn ovaal-kegelvormig tot langwerpig. De vruchten (de pepers) verkleuren meestal van lichtgeel tot helderrood wanneer ze rijp zijn. Er bestaan ook rassen met andere kleuren.

Het laatste nieuws over chilipeper