Koppert voorop in Urban Farming
6 oktober 2016
Urban Farming Den Haag mikt op biologisch en dus ultraveilig, op ultralokaal en op ultravers. Foto: Martijn Zegwaard Het wereldvoedselvraagstuk vraagt om ongedachte oplossingen, om nieuwe richtingen. De productie van voedsel in steden, Urban Farming oftewel stadslandbouw, is zo'n nieuwe richting. Zeker nu vaststaat dat in 2050 meer dan zeventig procent van de wereldbevolking in stedelijke gebieden woont. Koppert participeert graag in nieuwe