Allium ampeloprasum var. porrum

Prei

Over

De prei is een cultivar van Allium ampeloprasum, de wilde prei van de breedbladige soort. In het verleden werden veel verschillende wetenschappelijke namen gebruikt om verschillende soorten prei te identificeren, maar nu zijn ze allemaal geclassificeerd als cultivars van Allium ampeloprasum. Het deel van de plant dat kan worden gegeten, wordt bij tijden abusievelijk een stengel of stengel genoemd. Dit deel is eigenlijk een bundel bladscheden. Deze bundel behoud zijn witte kleur door er grond omheen te plaatsen (het zogenaamde 'sleuven graven'). De plant wordt meestal verkocht als een kleine zaailing en geplant in een kas. Later, als het weer het toelaat, wordt de prei buiten in de grond geplant. Eenmaal buiten is de plant vrij winterhard en kunnen veel soorten in de winter in de grond worden achtergelaten en worden geoogst wanneer daar behoefte aan is.

Het laatste nieuws over prei

Vind oplossingen voor in Prei