Brassicaceae

Cressen

Over

Cressen vormen een groep met kruiden die over de hele wereld steeds meer geteeld wordt. Tuinkers is genetisch verwant aan waterkers en mosterd. Tuinkers wordt ook wel sterrenkers, bitterkers of cressonette genoemd. Het is een eenjarige plant die 60 cm hoog kan worden. Het bovenste deel van de plant is sterk vertakt.

Vroeg barbarakruid (Barbarea verna) is een tweejarig kruid dat behoort tot de familie van de Brassicaceae. Deze plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en West-Azië en wordt ook elders verbouwd.

Cressen hebben een hoge voedingswaarde wanneer ze rauw worden gegeten en bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine A, C en K en diverse voedingsmineralen.

Neem contact met ons op

Koppert Biological Systems

Thanks for your request!

Something went wrong, please try again

Wilt u meer weten over ons bedrijf en onze producten? Neem contact op met een van onze experts.
Onze producten en oplossingen zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de tuinbouw.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang het laatste nieuws en teeltgerichte adviezen rechtstreeks in uw mailbox

Naar boven