Alle zekerheden loslaten - en opnieuw beginnen
8 februari 2021
je weet loslaten en goed beschouwd helemaal opnieuw beginnen, ook als het gaat om de voeding. Ik vond het een risico, maar dat durfde ik te nemen. Koppert [...] zegt zij. "Want het moet echt beter, gezonder en duurzamer. Lokaal beginnen gaat het verschil maken, het heeft effect op de wereld en het draagt bij aan een