Cressen
uit Zuid-Europa en West-Azië en wordt ook elders verbouwd. Cressen hebben een hoge voedingswaarde wanneer ze rauw worden gegeten en bevatten aanzienlijke [...] aanzienlijke hoeveelheden vitamine A, C en K en diverse voedingsmineralen. [...] wereld steeds meer geteeld wordt. Tuinkers is genetisch verwant aan waterkers en mosterd. Tuinkers wordt ook wel sterrenkers, bitterkers of cressonette genoemd