Klaver

Klaver is de algemene naam voor planten uit het geslacht Trifolium. Dit geslacht bestaat uit ongeveer 300 soorten en maakt deel uit van de vlinderbloemigenfamilie (Fabaceae). Klaver komt op veel plaatsen voor. De meeste soorten zijn te vinden in gematigde gebieden op het noordelijke halfrond. In Afrika en Zuid-Amerika komen echter ook veel soorten voor, ook op grote hoogte in de tropen.

Diverse klaversoorten worden op grote schaal verbouwd als veevoer. De meest populaire klaversoorten in dit opzicht zijn de witte klaver (Trifolium repens) en de rode klaver (Trifolium pratense).