Hightech insectenproductie
12 januari 2021
oductie Koppert wil een significante bijdrage leveren aan duurzaamheid, CO2-reductie, energie en water. De bouw van de nieuwe ‘insectenfabriek’ in Berkel [...] en mijten (macro). Macrobials zijn een belangrijke poot, vervolgt Business Unit Manager Peter Couwels. “Voor macro groeien we meer dan 10 procent per jaar [...] de beschikbare kweekcapaciteit beter te benutten, door de efficiency per m2 te verhogen. Met meer stabiele productie-outputs kunnen we het servicelevel