• De trend: groene planten

  18 januari 2016

  planten gaan het de komende tijd helemaal maken. Dat is wat mensen die het kunnen weten me vertellen. Gaat dit dan ten koste van de omzet van bloeiende [...] planten of kopen we binnenkort gewoon vaker een plant? Bloeiend of groen, alle planten moeten aan de groene normen voldoen. Deze week bezocht ik de Grüne [...] Woche, Duitsland's en misschien wel Europa's grootste consumentenbeurs voor agrarische producten. Veel 'agrifood', veel worst en kaas maar gelukkig ook een

• Andere tijden

  14 december 2015

  Als tuindersdochter ben ik in de jaren tachtig opgegroeid in het Westland. Mijn ouders teelden tomaten en als tussenteelt kropsla, later de kropsla jaarrond [...] Het was de tijd dat wij nog naar huis reden van een verjaardag omdat het weer plots omsloeg. Ik ’s avonds met mijn vader meeliep vanuit huis naar de schuur [...] schuur om het lucht dicht te draaien of de kachels in de kas te laten zakken. De tomaten werden nog getrild. Toen ik wat ouder werd, mocht ik tussen de middag

• Online verslaving

  8 februari 2016

  drie kinderen in de tienerleeftijd is er geen ontkomen aan: alle apparaten waarmee je op social media kunt, zijn altijd in gebruik. En ja, regelmatig tot [...] ergernis van mij, want dat gedrag lijkt werkelijk op een verslaving. “Je bent zó ouderwets mam. Jullie zijn de strengste ouders die ik ken.” Prijs je gelukkig [...] gelukkig, denk ik dan, maar daar hebben ze geen boodschap aan. De laatste tijd ben ik echter ook vaak online: namelijk om de werking van de nieuwe website

• Heel veel personeel ...

  4 januari 2016

  die 24 uur per dag voor hem werken en niet teveel eisen stellen, maar toch wordt er lang niet voldoende gebruik van gemaakt. Het microleven in de bodem [...] bodem en op de plant wordt vaak juist tegengewerkt door gebruik te maken van chemie en kunstmest. Jarenlang zijn we opgevoed met het opvoeren van de productie [...] productie en het wegspuiten van eventuele probleempjes. Kortom: pleisters plakken, maar niet de oorzaak weg halen. Gelukkig zien we nu langzaamaan een kentering

• Identiteit

  18 april 2016

  Deze week was ik op een fijn congres over tomaten, georganiseerd door de Belgische verskoepel LAVA. De Belgische telers verkopen hun producten onder het [...] zodat de handel en consument de goede spullen kunnen herkennen en opnieuw zullen kopen. Achter de schermen zorgt het collectief ervoor dat de goede waarden [...] bewaakt worden. Zo worden de waterbom-achtige tomatenrassen geweerd. Ik hoop van harte dat er geen water bij de wijn gaat. De identitieit van het Flandria

• Hoe mooi is de natuur

  5 april 2016

  Werken met de natuur houdt ook in dat je moet reageren op zijn grillen. Na een relatief zachte winter kregen we de afgelopen weken te maken met alsmaar [...] een noordenwind. Dit hield in dat ook in de kassen het microleven in de rem ging, dus moeizamere groei. Gelukkig kunnen we dit voor een groot gedeelte [...] gebruik van het NatuGro-systeem. Het gaat nu snel, steeds meer Phalaenopsis en potplantenkwekers zijn of gaan hiermee aan de slag en leren snel om hiermee

• Wanneer stapt u over uw eigen schaduw heen?

  28 april 2016

  regelmatig gesteld aan mensen die nog volhardend vast houden aan hun eigen manier van doen. In de praktijk kom ik nogal eens telers en adviseurs tegen die [...] zijn aan hun manier van denken, telen en/of adviseren. En weet u, ik snap dat goed, want als je altijd van één kant de adviezen krijgt en dat gaat goed [...] waarom zou je dan veranderen? De laatste tijd verandert de tuinbouwwereld in rap tempo. Niet alleen qua regelgeving maar ook op technisch en automatisering

• Dit is Mario. Mario is pizzabakker. Moet onderaan beginnen, bij de bodem.

  15 februari 2016

  Herinnert u zich deze nog? Hier moest ik even aan denken toen mij gevraagd werd om een stukje te schrijven over de bodem. We zijn geneigd om vooral bovengronds [...] bovengronds te kijken want daar zit de opbrengst en eventuele winst. Als er bovengronds iets aan de hand is, grijpen we direct in want onze opbrengst en daarmee [...] daarmee de winst staan onder druk. We zijn er maar wat druk mee om het bovengrondse deel in goede gezondheid te houden. Denken we. Maar wees eens eerlijk,

• Wel of geen chemie

  5 juli 2016

  Veel telers maken gebruik van IPM bij de teelt van hun gewassen. Naast het belang van een gewas dat goed groeit, is het evenzo belangrijk om te voorkomen [...] dat plagen en ziekten in de gewassen komen en verspreiden. Naast de inzet van natuurlijke vijanden is het soms nodig om een chemisch correctie uit te voeren [...] Hoe vaak dit gebeurt is o.a. afhankelijk van de plaag/ziektedruk, de afnemer en de schadedrempel van de teler zelf. Vorige week was ik in Polen om enkele

• Zien is geloven

  17 mei 2016

  Met de komst van beeld en geluid is het een stuk makkelijker geworden om een boodschap te verkondigen. Of het nu gaat om verschrikkelijke beelden die ik [...] ik in deze column niet ga benoemen, of dat het gaat om wereldveranderende beelden zoals de eerste maanlanding of de Berlijnse muur die omver werd gehaald [...] gehaald. Zien is geloven en als men met eigen ogen iets gezien heeft, beïnvloedt dat de opinie van mensen vele malen meer dan dat men het heeft ‘van horen zeggen’