Radijs
raphanistrum subsp. sativus ) is een eetbare wortelgroente die behoort tot de familie Brassicaceae . Deze plant werd in Europa al vóór de Romeinse tijd [...] radijsrassen die allemaal variëren in smaak, kleur, grootte en ontwikkelingsduur. De groente heeft een uitzonderlijk scherpe of soms bijtende smaak. Deze smaak [...] om gebruikt te worden als kiemplant. Hun wortels en bladeren worden gekookt of koud gegeten.